這種盒裝鴨血不要買，補鐵補血不成還還毀了身體。

    在這個寒冷的冬季，叫上三五個好友，一起坐在火鍋邊上，吃著肉，喝著酒，真的是美栽，想想都要留口水了。吃火鍋的時候，大家都喜歡涮什么菜呢？有的人喜歡素菜，有的人喜歡肉肉，但是有一種盒裝鴨血，基本上是火鍋必點的?？墒?，聽到身邊的朋友說，不能吃鴨血了，補鐵補血不成還還容易毀了自己的身體。真的是這樣的嗎，下面盒裝鴨血廠家帶我們來了解下吧。

    鴨血營養豐富，含有人體所需的鐵元素，被稱為補血圣品，尤其適合貧血和絕經婦女。有些不法商家偏偏看中了這個市場，用豬血代替鴨血，以好充次，欺騙消費者。我們現在吃的鴨血大多是盒裝的，摸不著看不見，因此很難分辨。

    每100mg鴨血中含31.8mg鐵元素，而100mg豬血中僅含8.7mg，也就是說，在補血效果上，豬血遠不及鴨血，且殺一只鴨所獲取的血比豬要少得多，所以市面上鴨血比豬血貴很多。因此，有些不良商家便用豬血代替鴨血牟取暴利，他們往豬血里注水，再加入大量的食品添加劑、防腐劑調整血的顏色。而且，為了大批量生產，他們還加入大量的膨脹劑，三四斤的豬血膨脹成二十多斤的假鴨血，再加入消泡王，讓這些豬血看起來像新鮮的鴨血一樣。