讓上班族頭疼的似乎就是晚餐了，忙碌了一天之后，還要做飯，下面來給大家如何做鴨血才香，麻辣鴨血燉炸豆腐，一會就能完成，一個辣的菜，再做個清淡的菜，輕松就能解決全家人的晚餐問題，吃完渾身暖暖的，是愛吃鴨血的一個福音。
    鴨血估計很多人都不知道它有很好的功效，因此被稱為人體的“清道夫”，因為鴨血中的蛋白質在胃酸被破壞后會產生消毒和腸道物質。這種物質可以與進入人體的灰塵和有害金屬發生反應，然后通過排泄將這些有害物質帶出人體，因此被稱為清道夫并不夸張。而且，鴨血可以為人體提供多種微量元素，因此，在許多嚴重疾病出院后，醫生會寫道，您可以多吃鴨血，這對病后護理有益，可以補充人體的氨基酸酸，促進人體的蛋白質合成，增強人體自身的免疫力。

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